瓜片木耳炒肉
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杆丫丫个呸的个
瓜片木耳炒肉,简单一炒鲜香爽脆,营养又美味,孩子爱吃
时间: 10分钟内
食材
里脊肉
50g
木耳
50g
黄瓜
150g
花生油
15ml
盐
少量
淀粉
少量
酱油
5ml
大蒜
10g
葱
10g
步骤
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1. 准备食材:木耳提前用温水泡发并用水焯一下，猪肉切片用淀粉，料酒和酱油腌制一会，淀粉中加水和少许盐搅匀 -
2. 热锅放油，放入肉，葱，姜和蒜
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3. 煸炒至肉变色
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4. 放入木耳翻炒几下
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5. 放入瓜片
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6. 翻炒几下
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7. 放入淀粉汁勾茨
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8. 炒匀即可
小贴士
淀粉汁不要一次全倒入，根据收汁状态调整实际用量。