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菜花炒西红柿
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打小就会撩妹辰锟
最近春天是个容易过敏的季节吧,以前从不过敏的,现在也有了过敏的症状,打喷嚏,流鼻涕,皮肤红、肿、痒,各种不舒服,真是岁数大了,免疫力下降了?多吃点菜花吧,据说可以提高免疫力。常吃菜花有爽喉、开音、润肺、止咳的功效。菜花是含有类黄酮最多的食物之一,可以防止感染,阻止胆固醇氧化,防止血小板凝结成块,从而减少心脏病与中风的危险。常吃菜花还可以增强肝脏的解毒能力,提高机体的免疫力。
时间: 10-30分钟
食材
菜花
400g
西红柿
1个
适量
适量
适量
花椒面
适量
适量
蚝油
适量
步骤
  • 1. 将菜花掰成小块,泡水中,洗净
  • 2. 西红柿切小块
  • 3. 葱切葱花
  • 4. 菜花放水中炒一下
  • 5. 热锅烧油,下入葱花炝锅
  • 6. 再下入菜花,翻炒
  • 7. 加入适量的花椒面,翻炒均匀
  • 8. 再加入适量的盐,翻炒
  • 9. 倒入适量的醋
  • 10. 倒入适量的蚝油
  • 11. 放入西红柿,翻炒两分钟
  • 12. 翻炒均匀后即可出锅
小贴士
菜花炒之前已经用开水焯过了,所以不用炒太长时间即可。
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