洋葱肉丝
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新绿籍
快手菜，好吃
时间: 10分钟内
食材
猪瘦肉
150g
胡萝卜
1个
洋葱
1个
老抽
适量
淀粉
适量
青椒
适量
油
适量
料酒
适量
步骤
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1. 1.猪瘦肉洗净切丝，加适量盐、料酒、少许老抽、适量水淀粉腌制起来。 -
2. 洋葱去外皮切丝，胡萝卜削皮切丝，青椒洗净去蒂切开两半，去籽冲洗干净切丝，蒜头切片，香葱的葱白和葱叶分别切小段
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3. 锅内下入蒜片葱白段炒香。
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4. 下入胡萝卜丝翻炒一分钟左右再下入青椒丝翻炒。
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5. 下入洋葱丝大火翻炒，加适量盐，可加入少许清水翻炒至洋葱稍变色。
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6. 葱稍变色。 7.下入肉丝，翻炒几下，下葱叶段，加少许生抽炒匀关火即
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7. 洋葱脆甜,胡萝卜鲜甜，肉丝嫩滑，真正简单快手，营养美味。
小贴士
无