沙拉炒饭
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收拾冰箱，竟然翻出一瓶没开封的沙拉酱，赶紧用吧，要不又要过期了。众所周知，沙拉酱是由糖、白醋、色拉油制作而成，所以可以用沙拉酱来代替油，做炒饭，效果也是很好的呢，可以使炒饭粒粒分明，味道也有点特别，能尝出来一点点的沙拉味。
时间: 10-30分钟
食材
米饭
100g
豆腐干
5g
豌豆
5g
青椒
5g
香肠
一根
胡萝卜
5g
鸡蛋
50g
油
适量
盐
适量
沙拉酱
适量
蚝油
适量
步骤
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1. 鸡蛋打散，加少许盐。锅里倒入油，放入蛋液翻炒，炒至蛋液凝固，盛出备用。 -
2. 锅里放入两勺沙拉酱。
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3. 放入胡萝卜丁翻炒。
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4. 然后倒入香肠粒、豌豆粒、青椒粒、豆腐干粒。
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5. 加入焖好的米饭，炒松散。
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6. 最后加一点点盐，一些蚝油即可。
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7. 盛盘。
小贴士
1.放入沙拉酱之后，火要调小些，以免火太大会糊掉。
2.米饭可以用隔夜的，或者现焖，但水要少放一些，这样才能炒出粒粒分明的效果。
3.用沙拉酱代替油，炒到最后就看不出来颜色了。
2.米饭可以用隔夜的，或者现焖，但水要少放一些，这样才能炒出粒粒分明的效果。
3.用沙拉酱代替油，炒到最后就看不出来颜色了。
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