酒香果味鸡翅
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小小黄阴念
多种味道聚集在鸡翅中肉香,果香酒香还有蚝油想鲜香缠绕在一起,别提多好吃了,赛过人见人爱的可乐鸡翅。主要还是做法简单。你也试试吧,会让你永远爱上它。
时间: 10-30分钟
食材
翅中
300g
油
适量
盐
适量
RIO鸡尾酒
适量
蚝油
适量
葱
适量
姜
适量
糖
适量
生抽
适量
步骤
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1. 准备好所用原料。 8 转小火,焖制15分钟后 加入盐,收干汤汁即可。
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2. 锅中注入少量的油,下入洗净沥干水分的鸡翅。
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3. 小火煎至 两面金黄。将鸡翅多余的油脂煎出。
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4. 倒出多余的油,把煎好的鸡翅推在锅的一边,下入葱姜爆香。
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5. 加入糖 生抽 蚝油。
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6. 倒入RIO鸡尾酒。
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7. 没过鸡翅,烧开。
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8. 转小火,焖制15分钟后 加入盐,收干汤汁即可。
小贴士
此菜糖粉较多,可以根据自己的口味来添加。加入生抽是为了提鲜上色,切记不要添加老抽,以免颜色过深。