牛油果香芋塔
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靴子猫multitude
在网上看到个美食视频,简单好做,关键是正好家里有材料,马上学起来,用家里现在的材料做个小甜点,解解馋!特别喜欢往食材里加炼乳,又不用放糖,味道又好。
时间: 10-30分钟
食材
芋头
150g
牛油果
150g
草莓果酱
适量
炼乳
10g
步骤
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1. 芋头上锅蒸熟。
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2. 加入炼乳。
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3. 用工具压成泥状。
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4. 牛油果切开去核,也压成泥状。
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5. 取慕斯圈,最底部放入一层芋泥。
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6. 再铺一层牛油果泥。
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7. 如此反复,最后顶部要铺牛油果泥,这样才好看。
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8. 脱模后,食用前淋些草莓果酱味道更好。
小贴士
如果想要成品很漂亮,可以把层次做得明显并且均匀,要确保第一层压实,这样脱模后边缘不会有空气。
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