韭菜腰果虾仁
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帕特里克奎恩
海虾的营养价值很高,能提高人体免疫力,尤其适合身体虚弱者食用,海虾烹制出来以后色泽鲜红,颜色很喜庆,在配上韭菜,不仅能提高虾的鲜味,色泽也更漂亮,加上腰果味道更是美味。
时间: 10分钟内
食材
韭菜
150g
虾仁
200g
腰果
50g
花生油
15ml
胡萝卜
30g
蚝油
10ml
步骤
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1. 准备食材:海虾去壳挑除虾线
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2. 热锅放油,放入海虾
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3. 炒至两面变色
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4. 放入胡萝卜翻炒几下
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5. 放入韭菜翻炒几下
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6. 放入蚝油
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7. 放入腰果翻炒几下
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8. 炒匀即可出锅
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韭菜易熟,不要炒时间长,变软即可,腰果是熟的临出锅时放入即可,不要放入太早。
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