豇豆蛋炒饭
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觅芹逢
星期天在家，热的不想做饭，冰箱里有碗剩饭，加些豇豆，一个鸡蛋，炒炒吃了吧。
时间: 10分钟内
食材
大米饭
1碗
鸡蛋
1个
豇豆
120g
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
葱
适量
步骤
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1. 准备好食材 -
2. 豇豆洗净，放入开水焯熟捞出，
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3. 用冷水冲过，切碎，
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4. 鸡蛋打匀，放入油锅炒熟，铲碎，盛出，
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5. 锅里油热，放入葱白爆香，放入大米饭煸炒几下，
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6. 放入豇豆，
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7. 放入鸡蛋，
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8. 加些盐，胡椒粉煸炒匀，撒些葱花即可盛出。
小贴士
1.焯豇豆的水里要加几滴植物油，这样焯出的豇豆颜色碧绿。
2.放些鲜酱油一同炒也很美味，
2.放些鲜酱油一同炒也很美味，