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干煸四季豆
6.3万热度
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幸一缕茶烟
天天吃清淡的,最近老是想吃重口味的,今天做了个麻辣四季豆,绝对是下饭的硬菜
时间: 30分钟-1小时
食材
四季豆
500g
干辣椒
3个
红辣椒
1个
适量
五香粉
1g
鸡精
1g
少许
麻椒
10粒
花椒
10粒
1根
3粒
3片
步骤
  • 1. 四季豆,去边上的梗,洗净切段
  • 2. 葱姜蒜切好,干辣椒对半切开
  • 3. 红辣椒切圈
  • 4. 锅里放油,中火炸四季豆
  • 5. 炸熟取出
  • 6. 锅里放油,放入花椒,麻椒
  • 7. 放入葱姜蒜,干辣椒
  • 8. 放入四季豆,撒盐,五香粉,糖
  • 9. 翻炒均匀后,放入红辣椒
  • 10. 撒入鸡精,关火盛出即可
小贴士
四季豆一定要炸熟
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