蘸水豆腐
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负能量阿宁
蘸水豆腐快手美味，营养也有保证。唯一就是对豆腐的要求很高，一定要卤水豆腐，色微黄，口感绵韧，豆香味浓。蘸着汁吃味道咸香辛辣，清爽开胃。
时间: 10分钟内
食材
豆腐
400g
小米椒
3个
香菜
2根
葱
2根
盐
3g
酱油
5ml
香油
5ml
凉白开
适量
步骤
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1. 准备好食材。 -
2. 小米椒洗净切碎。
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3. 香菜和葱切碎加入盐。
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4. 加入酱油。
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5. 加入凉白开搅拌均匀。
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6. 加入香油拌均即成酱汁。
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7. 豆腐切厚片放入锅内煮开即可关火。
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8. 煮好的豆腐放在热水里，吃的时候把豆腐蘸着调好的味汁吃。
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9. 成品图。
小贴士
1、卤水豆腐比较香，更适合做蘸水豆腐。
2、煮豆腐要小火，不要久煮。
3、蘸料可以自己调制。
2、煮豆腐要小火，不要久煮。
3、蘸料可以自己调制。