虾皮杂蔬汤
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惠萧山情人
味道鲜美，营养丰富。
时间: 10-30分钟
食材
西葫芦
半个
西红柿
半个
杭椒
2个
鸡蛋
2个
盐
1勺
五香粉
半勺
姜粉
适量
玉米油
25g
胡椒粉
适量
步骤
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1. 把西葫芦切成片，不用切的太薄了。 -
2. 把柿子切小块，杭椒切丁，准备一些虾皮。
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3. 鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀。
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4. 锅中加入玉米油，油烧开放倒入蛋液。
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5. 然后放入西葫芦片，加五香粉，姜粉。
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6. 把柿子也放入锅里，继续炒。
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7. 锅中加入适量的清水，加盐，胡椒粉。
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8. 开锅两分钟加入鸡粉，放杭椒丁。
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9. 盛碗里就可以了。
小贴士
放入虾皮就要少加一点盐