老友面
6.6万热度
774收藏
收藏
|
李莫愁
在假日時，廣西的朋友抱著ㄧ箱伊面來家裡，說伊面在她們家鄉才有賣，她要做家鄉面給我們嚐嚐。吃過後，自己連續幾天都煮老友面吃，那種說不上來的味道，有點微酸微辣，真是對了我的脾胃啊！^o^
时间: 10-30分钟
食材
伊面
3包
肉絲
120g
香菇
3朵
薑絲
適量
大蒜
適量
蠔油
3湯匙
老友醬
3湯匙
魷魚
1隻
生菜
適量
熱水
適量
沙拉油
少許
塩
少許
胡椒
少許
生粉
少許
步骤
-
1. 把材料先準備好，魷魚先切好。 把香菇切片、薑切絲，蒜切碎。 -
2. 肉絲放入少許的油、塩、胡椒、生粉，先醃漬ㄧ下
-
3. 熱鍋，放入油，把薑、蒜先炒ㄧ下
-
4. 在放入醃漬過的肉絲拌炒
-
5. 放入3湯匙的老友醬，拌炒一下
-
6. 放入3湯匙的蠔油，拌炒一下
-
7. 放入香菇，拌炒均勻
-
8. 在放入魷魚拌炒
-
9. 在倒入適量的熱水（我用2人份的量）
-
10. 等水滾後，放入3包伊面
-
11. 在放入生菜
-
12. 蓋上鍋蓋悶煮2～3分鐘即可
小贴士
魷魚可加可不加，想吃豐富點可多放海鮮類
相关菜谱
-
老友粉
帅呆scarcity6.9万热度774收藏 -
老友炒花甲
哟官卦侍萄8.9万热度30收藏 -
老友炒粉
Chanldersun10.4万热度22收藏 -
老式面包
KyouanSama1.4万热度159收藏 -
老式面包
夏有森光暖5.6万热度112收藏 -
老友粉
光明磊落17.4万热度89收藏 -
老式面包——爱和自由的方子
清風挽離人初真12.6万热度70收藏 -
花一样的面包——学做老式面包
沉着9.2万热度35收藏