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糯米烧卖
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弓天涯嘯西風
上学的时候经常到包子店买两个烧卖当早点,一直惦记着那香味,今天刚好有空就自己试着做,比较干净,而且食材新鲜。
时间: 10-30分钟
食材
糯米
250g
混沌皮
30张
红萝卜
1个
香菇
10个
木耳
5片
香肠
2条
鸡蛋
1个
适量
适量
步骤
  • 1. 把糯米煮成糯米饭备用
  • 2. 馅料切碎,用锅放点油炒到半熟,放盐,装起来后打个鸡蛋拌匀
  • 3. 把馅料跟糯米饭混合
  • 4. 用做好的混沌皮,把混合后的糯米馅包好,形状自己决定
  • 5. 大功告成,隔水蒸十分钟,OK
小贴士
糯米饭一定要煮熟,还有馅料记得放盐哦,打个鸡蛋是为了馅料更香
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