说起武汉老字号的特色小吃，“蔡林记”的热干面，“老通成”的豆皮，“四季美”的汤包，“福庆和”的牛肉粉，“民生甜食馆”的糊米酒，对于武汉人一定都不会陌生。它们以前几乎都在中山大道的江汉路附近，大家逛街累了，饿了，没几分钟，就可以找到一家老字号店，吃点东西，垫垫肚子，歇歇脚，再接着逛。今天在家里自己试着做“民生甜食馆”的桂花糊米酒，虽不完全一样，但也神似，特别是煮好后的桂花飘香，会让你口水直流。