土耳其大饼
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_野生草莓
两年以前经常在土耳其店买这种大饼,因为很好吃。但是搬家以后,就没再买过了。今天把孩子和老公送走之后,坐在椅子上回味起这个大饼的味道,很是想念,所以决定试做两个。结果还真算是比较成功。
时间: 10-30分钟
食材
面粉
400g
橄榄油
适量
盐
适量
酵母
适量
蜂蜜
1大勺
步骤
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1. 准备蜂蜜,用温水调开。
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2. 再放酵母,融化。
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3. 和面机里放200克的面粉,放入酵母蜂蜜水。
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4. 揉成面团,拿出来醒15分钟。
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5. 和面机里再放剩下的面粉,放入橄榄油和盐,再放入刚才揉的那个面团。
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6. 进行搅拌。
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7. 放入烤箱发面。
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8. 就是这样的面团。
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9. 分成两份。
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10. 擀成这样的饼,大约1.5厘米厚。
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11. 用刀划上几道,抹上橄榄油。
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12. 加上和兰芹。入烤箱200度25分钟。
小贴士
没有和兰芹就改放芝麻。
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