韩式辣炒年糕
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褚夏双勤
辣炒年糕还需要出去买？分分钟学完在家自己做！
时间: 10分钟内
食材
年糕
200g
鱼饼
50g
小葱
2根
洋葱
50g
油
适量
盐
适量
蒜泥
半勺
韩式辣椒酱
2勺
白糖
2勺
辣椒粉
1勺
酿造酱油
半勺
炒熟的芝麻
半勺
步骤
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1. 3杯水、半勺蒜泥、2勺韩式辣椒酱、2勺白糖、1勺辣椒粉、半勺酿造酱油一起放到锅里大火烧开。 -
2. 待水完全烧开之后倒入年糕，转小伙煮15分钟左右，直到水量剩3分之1左右。
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3. 趁煮的功夫准备其他材料，小葱切段、鱼饼切条状、洋葱切片。
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4. 煮到水剩3分之1左右的时候倒入洋葱和鱼饼再煮一会儿。
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5. 等水收的差不多了放入葱段搅拌开再煮个30秒左右，这时水也应该收的也够了。
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6. 关火撒上炒熟的芝麻。可以端上桌了。
小贴士
无