黑森林生日蛋糕
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苛柑拖肛焙
好吃
时间: 1-2小时
食材
可可戚风
1个
淡奶油
600g
巧克力削
150g
樱桃
250g
糖
60g
朗姆酒
50g
步骤
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1. 烤好的可可戚风坯，均匀的分3~4片 -
2. 准备好的巧克力削
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3. 淡奶油倒人无油无水的盆子里
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4. 加入糖打发
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5. 奶油打发到硬性
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6. 选一片可可味的戚风底
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7. 在上面均匀的涂抹奶油
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8. 撒上用朗姆酒浸泡过的樱桃碎
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9. 再码入一片蛋糕坯
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10. 均匀涂抹奶油，撒上樱桃碎
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11. 码入最后一片蛋糕坯，上面和周边够均匀涂抹一层奶油
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12. 用干净的抹刀铲起巧克力屑粘在蛋糕四周和顶层，用裱花袋裱上奶油花朵在巧克力上
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13. 用裱花袋裱上奶油花朵在巧克力上，上面放几个樱桃
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14. 切开看看很漂亮的
小贴士
这款黑森林蛋糕很适合新手做，不需要裱花，不需要太多技巧
巧克力屑切记不能用手哦，不然巧克力会融化而且满手都是
巧克力屑切记不能用手哦，不然巧克力会融化而且满手都是
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