奥尔良风味披萨
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-Anonymous__
儿子超喜欢吃披萨，可是西餐厅的披萨真是太贵了，还是自己做吧！儿子尝了直喊好吃呢！
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
180g
酵母
3g
鸡肉
30g
马苏里拉奶酪
适量
玉米粒
适量
新奥尔良烤肉料
适量
杏鲍菇
适量
料酒
适量
盐
适量
番茄沙司
适量
步骤
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1. 鸡肉洗净切小块 -
2. 加入料酒和奥尔良烤肉料腌制30分钟
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3. 面粉，酵母，盐和成光滑的面团，然后放在温暖处发酵
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4. 洋葱和杏鲍菇切小块
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5. 玉米粒洗净备用
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6. 不粘锅倒油烧热倒入鸡肉翻炒炒至变色盛出备用
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7. 杏鲍菇和洋葱炒一下去除一些水分
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8. 将发好的面团充分排气后揉匀
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9. 披萨盘上抹一层薄油，按8寸的披萨盘大小做好，并做出饼边
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10. 饼底用叉子扎些小眼
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11. 抹上番茄沙司
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12. 撒上一半奶酪丝
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13. 再放上杏鲍菇，玉米，洋葱，鸡肉
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14. 最上面再撒上剩余的奶酪丝
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15. 放入预热上火250度下火210度的烤箱内，烤15分钟左右
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16. 至披萨表面变成金黄色即可出炉
小贴士
肉类、蔬菜选择比较自由，可以自由搭配。