油炸薯条
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不再联系慕岚
好吃
时间: 10-30分钟
食材
土豆
450g
芥花油
适量
食盐
1小勺
番茄酱
1小碟
步骤
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1. 新鲜土豆洗净去皮 -
2. 切粗细适中的长条
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3. 倒入清水盆中，加1小勺食盐浸泡10分钟左右
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4. 再放入开水锅中
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5. 煮至2~3分钟，立即捞出
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6. 晾凉沥干后平铺开烤盘中，移到冰箱冷冻成型
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7. 取出稍加回温
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8. 锅中倒入烧热
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9. 放入薯条
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10. 炸至金黄脆硬即可
小贴士
1、操作前，需提前几分钟从冷冻室里取出化冻
2、喜欢吃原味的，可以不加食盐
2、喜欢吃原味的，可以不加食盐
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