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椰汁青酱意面
10.4万热度
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保飞翮邑
西餐厅的意面不是焗就是炒,要么放了大量奶油,多吃两口总觉得有点油腻,给身体带来负担,我想要一种清新口感不油腻,又能吃到奶油香甜味道的意面,谁说不可能?这简直好吃到舔碟的程度,吃完满口清新咧!
时间: 10-30分钟
食材
意粉
80g
鲜菠菜
200g
橄榄油
5g
2g
罗勒碎
1g
蒜头
2瓣
椰浆
80g
牛奶
20g
胡椒粉
1g
100g
步骤
  • 1. 做法: ①将意粉放入加了盐的水中,
  • 2. 开启自动烹饪机,选择面条菜单,
  • 3. ②全程15分钟,将意面煮好,防溢系统生效不用担心会溢锅, ③面条捞起打散放凉
  • 4. ④菠菜叶洗净,白色茎头部份不用 ⑤另起一锅水,选择手动调小火,菠菜放入油盐水中焯一下,一下就好了,捞起冲冷水沥干水。
  • 5. 牛奶,菠菜叶,放入搅拌机,打成浓浓的浆状态,不要太碎,备用
  • 6. 另起一锅,锅中加入水,蒜头碎,橄榄油,椰酱煮沸,启动自动烹饪锅,选择手动调小一档,慢慢煮至冒小泡泡
  • 7. 加入盐和胡椒粉,
  • 8. 加入罗勒叶碎,
  • 9. ⑦加入菠菜浆,煮几分钟,
  • 10. 全部食材搅拌煮热混合均匀
  • 11. ⑧最后放入意粉,捞一捞,拌一拌,上碟。
  • 12. 椰浆与菠菜融合得刚刚好的椰香&清新,会让你吃过一次便上瘾,
  • 13. 碧绿点点唇齿留香!
小贴士
牛奶,菠菜叶,放入搅拌机,打成浓浓的浆状态,不要太碎,备用
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