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苏子籽儿烤饼
7.2万热度
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旭炎执笔写花凄
那日做点心,看面板上还有些扑面,就寻思怎么给它利用起来~寻找了一圈,发现了一瓶苏子籽儿,就它了,自己开始了苏子籽儿的探索之旅~
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
100g
苏子籽儿
20g
白油
20g
蛋黄液
适量
步骤
  • 1. 准备苏子籽儿
  • 2. 用擀面杖擀压碎
  • 3. 放上面粉
  • 4. 放入白油
  • 5. 和成光滑油面团
  • 6. 切割成四个小面团
  • 7. 擀成长舌状
  • 8. 左右叠被子
  • 9. 重复步骤7、8两次,醒10分钟
  • 10. 擀成小饼状
  • 11. 烤盘刷一层油,放入饼
  • 12. 刷一层蛋黄液
  • 13. 放入烤箱,中层,25分钟
  • 14. 烤好的饼
小贴士
烤好的饼可以切丁做炒饼,也可以做泡饼,味道很不错~
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