菠菜土豆丝
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酷酷reactor
土豆丝怎么才更好吃?这么做一举两得,连第二天的早饭都解决了!
时间: 10-30分钟
食材
土豆
1个
菠菜
1/2把
油
适量
盐
适量
醋
适量
糖
适量
大蒜
3瓣
步骤
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1. 准备食材：菠菜、土豆、大蒜。 -
2. 将菠菜洗净，切小段。
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3. 锅中做水烧开，倒入菠菜焯一下。
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4. 将菠菜过冷水，挤去水分放进小碗内，将大蒜用大蒜器彦成蒜泥，加入各种调料调好成汁。
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5. 土豆去皮洗净，切成细丝。
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6. 用水洗净，沥干水分。
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7. 锅中放入适量的油七分热，放入土豆丝用快子再由郭靖土豆丝滑散。
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8. 用筷子不停滴滑散，直至土豆丝炸成教皇的颜色，捞出
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9. 直至土豆丝炸成金黄颜色捞出。
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10. 将菠菜倒入盆中，在京土豆丝倒入盆里。
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11. 放入调料汁。
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12. 放入白糖拌匀即可。
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13. 一盘酸甜爽口的金枝玉叶可以上桌享用啦。
小贴士
1、土豆切丝粗细要切匀，菠菜事先用水炒好，过凉水后挤去水分。
2、油温在七成热的时候放土豆丝，用筷子不断地滑散，炸至金黄色时立即捞出。
2、油温在七成热的时候放土豆丝，用筷子不断地滑散，炸至金黄色时立即捞出。