腰果胡萝卜丁
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迪掩露酚途
腰果和西芹搭配是一道挺受欢迎的菜肴，心想如果和胡萝卜搭配也会不错。于是就做了这道“腰果胡萝卜丁”，为了增加味道，又加了一段腊肠，味道不错。
时间: 10分钟内
食材
腰果
50g
胡萝卜
300g
腊肠
50g
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
步骤
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1. 主辅料： 胡萝卜、腰果、腊肠 -
2. 胡萝卜洗净去皮、切丁。
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3. 把腊肠切丁。
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4. 腰果放入微波炉微熟，晾凉。
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5. 热油，放入胡萝卜丁。
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6. 翻炒至胡萝卜均匀的沾匀油。
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7. 加适量蚝油。
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8. 翻炒均匀。
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9. 加适量清水烧开。
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10. 加入腊肠。
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11. 烧制5分钟左右，至胡萝卜熟透。
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12. 加盐调味，旺火收汁，即可关火
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13. 出锅装盘。
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14. 撒入适量的腰果，即可上桌食用。
小贴士
1、胡萝卜丁可以稍稍大一点，切滚刀块也可以。
2、一定要把胡萝卜烧制熟透才好。
2、一定要把胡萝卜烧制熟透才好。
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