木瓜扒雪蛤
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十九度软
木瓜炖雪蛤,营养丰富,特别适合女生吃
时间: 10-30分钟
食材
木瓜
1个
雪蛤
3只
胡椒粉
适量
白糖
半勺
香菜
适量
水淀粉
适量
大蒜
2瓣
生抽
2勺
步骤
-
1. 把所有材料准备好：雪蛤3只，木瓜半个 -
2. 木瓜从一侧切开，去皮切成薄片
-
3. 切好的木瓜片铺在盘底，上面放上雪蛤上锅蒸12分钟
-
4. 大蒜和香菜切成末
-
5. 锅里放入少量的油，放入大蒜末炒香
-
6. 在放入2勺生抽，5勺清水，半勺白糖，1勺胡椒粉烧开
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7. 烧开后，倒入水淀粉勾芡
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8. 蒸好的雪蛤拿出来锅
-
9. 浇上做好的料汁，撒上香菜末即可
小贴士
1.鲜活的雪蛤，拿回家放在清水里喂养，吃的时候随吃随拿，不过在南方一般一个星期得吃完不然会饿死的，因为他们一般这个时候都冬眠在零下的温度下不吃不喝
2.雪蛤全身都是宝，所以肚子里的肠肠肚肚都不要去掉，全是好东西（如果实在不喜欢吃内脏就去掉）
2.雪蛤全身都是宝，所以肚子里的肠肠肚肚都不要去掉，全是好东西（如果实在不喜欢吃内脏就去掉）
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