猪肉雪菜炖豆角
4.3万热度
164收藏
收藏
|
大叔的可爱女朋友
最近没什么食欲,就给我家那位做东北炖菜。个人认为东北炖菜是没有技术难度的。不过我家那位的最爱,就给他几天幸福的日子了
时间: 30分钟-1小时
食材
五花肉
150g
豆角
200g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
雪菜
适量
步骤
-
1. 豆角切段,肉腌制入味,雪菜备齐
-
2. 铁锅烧热加入肉煸炒至入味,加入雪菜
-
3. 加入高汤适量
-
4. 下入宽粉
-
5. 至宽粉变软
-
6. 加入足量高汤
-
7. 加盖炖20min
-
8. 收汁加入调味料
-
9. 出锅了
小贴士
1:东北大炖菜,要炖30min以上才好吃
2:雪菜要选择四川的选材不是东北白菜
2:雪菜要选择四川的选材不是东北白菜