上海菜饭
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瘟恳牟直揭
菜饭是上海地道的汉族小吃，由大米和油菜做成的食物。做法简单，味道也不错
时间: 30分钟-1小时
食材
大米
1碗
油菜
400g
油
适量
盐
2勺
水
适量
步骤
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1. 上海青洗净后，切碎 -
2. 锅里加适量油，煸炒上海青
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3. 加入2勺盐调味，要比平时的盐多一倍
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4. 大米提前浸泡半小时
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5. 大米和上海青一起拌匀
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6. 倒入电饭锅里，加入适量水，水的量淹没菜饭，几十分钟后菜饭就煮好了
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7. 成品
小贴士
如果家里有咸肉的话，加入咸肉会更香更好吃
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