青椒炒水阳干子
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冷冷watery
水阳干子是水阳三宝之一。水阳干子，口感细腻爽口，咸中带甜，色泽油亮，嚼食之细腻无渣。可以直接吃，也可以炒菜凉拌。
时间: 10分钟内
食材
水阳干子
5片
青椒
适量
油
适量
盐
适量
老干妈辣酱
1勺
鸡精
适量
大蒜
适量
步骤
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1. 水阳干子洗净 -
2. 青椒去籽洗净，蒜去皮洗净
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3. 青椒切丝
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4. 蒜切片
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5. 锅中放油爆香蒜片
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6. 放入水阳干子
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7. 放入一勺老干妈
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8. 翻炒均匀
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9. 加入青椒丝
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10. 加入适量盐，翻炒均匀，在加入鸡精，翻炒均匀出锅
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11. 装盘
小贴士
水阳干子本身带点咸味，加盐要适量