香辣刨花鱼
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障裂贪绽唾
中华八大菜系之徽菜名吃:香辣刨花鱼的做法,香辣味!
时间: 30分钟-1小时
食材
刨花鱼干
80g
植物油
适量
蚕豆酱
适量
麻油辣酱
适量
步骤
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1. 取适量晒干的刨花鱼放盆里 -
2. 清水浸泡十分钟，再清洗干净
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3. 放入干净的盆里
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4. 加适量胡玉美蚕豆酱调味
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5. 加适量麻油辣酱调味
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6. 淋上适量植物油
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7. 放入蒸锅内，烧开后再保温蒸着20分钟
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8. 蒸好取出来拌匀即可
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9. 如果觉得不够辣，还可以沾着辣椒酱吃
小贴士
也可以直接放在饭锅里蒸，饭煮好了，鱼也蒸好了。而且第二次蒸之后，鱼会更入味，更好吃。
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