雪菜丝瓜
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鸵鸟amusement
浙菜，咸菜在浙江用雪里蕻做。又叫雪菜。咸中带鲜。和丝瓜一起烧，夏季开胃菜。是很普遍的家常菜。
时间: 10分钟内
食材
丝瓜
250g
雪菜
50g
油
适量
盐
适量
白砂糖
适量
步骤
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1. 丝瓜 -
2. 雪菜
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3. 丝瓜切滚刀块。
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4. 先油煸雪菜。后放丝瓜。加糖，盐，少量水。
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5. 装盘。
小贴士
先煸咸菜，因为不吸油，可以少放一次油。