粟米胡萝卜蒸饺
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铱嘫懵懂友岚
粟米加入猪肉末、胡萝卜加入调料，包成饺子味道不错呢！粟米富含维生素B1、B12等，具有防止消化不良及口角生疮的功效;粟米还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力;粟米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。
时间: 30分钟-1小时
食材
饺子皮
500g
猪肉末
450g
粟米粒
200g
胡萝卜
100g
小葱
适量
生抽
1汤匙
蚝油
1汤匙
料酒
1汤匙
盐
2小勺
鸡精
1小勺
生粉
1小勺
步骤
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1. 猪肉末放入盆里加入蚝油、生抽、料酒、食盐、鸡精、生粉顺着同一个方向用力搅拌上劲。 -
2. 再加入葱花拌匀待用
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3. 粟米粒切碎、胡萝卜擦丝切碎加入肉末盆中。
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4. 搅拌匀还有准备好的饺子皮就可以开始包饺子。
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5. 拿一张饺子皮放入馅料对折中间捏合
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6. 先一边捏完
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7. 再捏另一边即可
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8. 将全部饺子包完
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9. 冷水上锅铺上屉布摆入饺子
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10. 加上盖水开上汽蒸15分钟关火焖5分钟即可。
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11. 成品
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12. 成品
小贴士
饺子皮是买的比较干要包饺子时边上抹一下清水好捏合。
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