培根炒蟹味菇
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叭赘窒浩至
闲着无聊到超市逛逛，看到有新鲜的蟹味菇，想起家里冰箱还有一大堆培根没动过，于是就做了这道荤素搭配的小炒，味道挺不错的。
时间: 10分钟内
食材
培根
6片
蟹味菇
320g
油
适量
大蒜
适量
蒸鱼豉油
适量
盐
适量
白砂糖
适量
小葱
适量
步骤
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1. 将蟹味菇浸泡，清洗干净，沥干水分，备用。 -
2. 将蟹味菇切去根的底部。
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3. 准备6片培根。
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4. 将培根切细条状。
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5. 锅里加油，加入蒜蓉，炒香。
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6. 倒入培根，翻炒一会。
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7. 倒入蟹味菇，翻炒。
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8. 加入适量盐，翻炒。
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9. 加入适量蒸鱼豉油，翻炒。
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10. 加入少量白砂糖，翻炒。
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11. 加入葱段，翻炒一会。
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12. 上菜咯~
小贴士
1、蟹味菇在炒时容易出水，烹饪过程中可以不加水。
2、这道菜的食材比较容易熟，不宜炒过久。
2、这道菜的食材比较容易熟，不宜炒过久。