香辣牙签牛肉
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periodical企鹅
很久就想做这个牙签牛肉啦，一直愁这个一根根串牙签的过程！其实很多事都是这样哈！只要动手做，并没有想象中的困难！这次的牙签牛肉特意买的牛腿肉，口感非常的细嫩，崽崽很是给面子哦！这么大一盘差不多都是他一个人吃完的呢！
时间: 1-2小时
食材
牛肉
500g
油
适量
盐
适量
白芝麻
适量
步骤
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1. 牛肉洗净，控干水分 -
2. 切成薄片
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3. 放适量蚝油、麻辣粉、辣椒粉、孜然粉
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4. 用手慢慢地抓揉几分钟，帮助入味
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5. 牙签用水泡湿
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6. 把牛肉一片片地串起来
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7. 平铺在预热好的炸篮里，200度炸15分钟，中间翻面
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8. 烤牛肉的时候，把白芝麻放微波炉里烤香
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9. 炸好的牛肉放在盘子里，烤香的白芝麻洒在上面即可
小贴士
1、牛肉也可以切成粗条。
2、牙签放在水里，串的时候直接从水里捞出来即可。
2、牙签放在水里，串的时候直接从水里捞出来即可。
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