辣椒炒腊肉
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汤圆dean
北风呼呼吹，腊肉串串挂。这天气腊的肉特别香，在我们这，有点地儿的都在阳台上挂着一串串自制的腊肉。昨天朋友给了两块自制腊肉，今天就迫不及待的把它煮了吃了。
时间: 10分钟内
食材
腊肉
250g
辣椒
100g
酱油
适量
步骤
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1. 腊肉切片 -
2. 辣椒洗净去籽切块
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3. 下锅炒腊肉
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4. 炒至肉变透明
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5. 放入辣椒、酱油继续翻炒
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6. 加水一汤勺盖上盖子
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7. 煮沸上碟即可
小贴士
不用放油，因腊肉会出油。2、酱油不要放太多，一般腊肉都会偏咸。3、肉太硬可放到锅里蒸会儿。