干菌子炒腊肉
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酥炸西红柿
好吃的腊肉，万能的腊肉，怎样搭配都可以哦！用来搭配干菌子可是别有一番滋味呢！干干的菌子在炒的过程中充分地吸收了腊肉的油脂，吃起来口感相当的软滑，而腊肉也不会让人感觉油腻，真是绝配呢！
时间: 10-30分钟
食材
干菌子
100g
油
适量
盐
适量
腊肉
适量
青椒
适量
步骤
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1. 干菌子用水泡发，挤干水分，姜丝备用 -
2. 辣椒切丝
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3. 油锅烧热
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4. 把稍微肥一点的腊肉先放入锅里，煸炒出油脂
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5. 把剩余的腊肉倒进去
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6. 翻炒至熟熟透
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7. 把干菌子倒进去
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8. 加入青椒，翻炒均匀
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9. 撒入适量盐
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10. 翻拌均匀即可出锅。
小贴士
喜欢吃肥肉的可以不分开直接炒 哦！