青椒白菜梗子炒腊肉
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旧时光丶落笔缪
腊肉腊鱼是我们家乡过年时每家都要做的腊味，熏好的腊鱼腊肉可任意配搭食材都美味好吃，而且好下饭。我家也不例外过年时做了些腊鱼腊肉，今天就用自家种的白菜炒了这盘白菜梗子炒腊肉，美味不油腻。
时间: 10-30分钟
食材
腊肉
200g
白菜梗子
200g
油
适量
盐
适量
青椒
适量
生抽
适量
味精
适量
步骤
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1. 腊肉切片，白菜梗子切丝，青椒切丝， -
2. 先炒腊肉，
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3. 煸出油，
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4. 移锅边放进白菜丝和青椒丝，
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5. 再混炒，
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6. 放盐入味，觉的腊肉够咸了，就单独在白菜丝和青椒丝放盐炒匀后再混炒，
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7. 将白菜和青椒炒熟，
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8. 淋上生抽，
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9. 调入鸡精即成。
小贴士
觉的腊肉够咸了，就单独在白菜丝和青椒丝放盐炒匀后再混炒。