猪血丸子焖豆角
10.6万热度
775收藏
收藏
|
寒容白衬杉格子梦
猪血丸子是一道典型的湖南美食，每到冬天，家家户户都会做很多，保存起来，够吃上一年的了，现在这种纯手工的美食很少有人做了，于是勤快的亲戚们索性一次做上很多，送给亲朋好友们，于是呢，美美也就有口福品尝这美食啦！配上自己晒的干豆角，干豆角吸收了猪血丸子里的油脂，两种食材搭配，很完美哦！
时间: 10-30分钟
食材
猪血丸子
半个
干豆角
一把
油
适量
盐
适量
辣椒
四个
素易鲜
适量
步骤
-
1. 干豆角用冷水充分泡发 素易鲜准备好 -
2. 切成段，猪血丸子切片，辣椒切丝
-
3. 油锅烧热，下入干豆角，翻炒至均匀吸收油脂
-
4. 把猪血丸子倒进去，稍微翻炒几下，淋入没过食材一半的水
-
5. 盖上锅盖焖至水快干
-
6. 把辣椒片倒进去
-
7. 盖上锅盖，继续焖
-
8. 焖至收汁，放入适量素易鲜，翻拌均匀即可出锅
小贴士
1、干豆角要充分泡发，才不用太长时间的焖煮。
2、干豆角要经过稍微多一点的时间焖，口感才会绵软好吃。
3、猪血丸子比较咸，和干豆角一起焖，不加盐也可以。
2、干豆角要经过稍微多一点的时间焖，口感才会绵软好吃。
3、猪血丸子比较咸，和干豆角一起焖，不加盐也可以。
-
热门菜谱
-
蒸馒头
932收藏497.6万热度 -
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
蒸馒头
821收藏296.8万热度 -
洋葱炒香肠
22收藏251.2万热度 -
雪菊枸杞茶
785收藏221.4万热度
相关菜谱
-
湖南特色：辣炒猪血丸子
叶亡命天涯9.2万热度40收藏 -
猪血丸子
独孤傲弑黎9万热度32收藏 -
猪血丸子炒韭菜
拙脊斜硕踪7.8万热度46收藏 -
美食丨湘菜经典 奇丑无比却美味无穷的猪血丸子
钭震博筹8.1万热度60收藏 -
茭头炒猪血丸子
痈偕湃实蛔11.8万热度64收藏 -
猪血丸子
緈諨棒棒糖乄捷11.1万热度19收藏 -
青椒炒猪血丸子
睡懒觉7.8万热度59收藏 -
辣椒炒猪血丸子
Islandland8.4万热度40收藏