酱油炒饭
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杨桃
酱油炒饭是一道家常主食，主要食材是米饭，配以肉馅和酱油调味调色，主要烹饪工艺是炒。成品色泽酱红，口味香浓、荤素合理。这道米饭在餐厅的点击率很高，味道也很好。
时间: 10-30分钟
食材
米饭
250g
鸡蛋
1个
豌豆
50g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
步骤
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1. 米饭煮熟后，放凉20分钟。 -
2. 豌豆焯水煮熟，备用。
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3. 锅内热油，加入米饭，翻炒片刻。
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4. 打入一个鸡蛋，翻炒片刻。
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5. 加入豌豆，翻炒。加入一大勺酱油调色调味，适量加一点点盐。
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6. 倒扣在碗内，装在碟子里。
小贴士
酱油里面有盐分的话，盐就要控制放的量。
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