尖椒鱿鱼须
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采灵天屎的翅膀
整理冰箱时发现的鱿鱼头，赶紧消灭掉。
时间: 10-30分钟
食材
鱿鱼头
6个
尖椒
2个
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
味精
适量
料酒
适量
花椒粒
50颗
白胡椒粉
适量
步骤
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1. 准备好材料。 -
2. 葱、姜切好备用。
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3. 尖椒用刀从中间一分为二，切丝备用。
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4. 切好的尖椒丝。
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5. 鱿鱼改刀备用。
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6. 锅中加水烧热，切好的鱿鱼抄水，捞出后过凉水，备用。
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7. 热锅凉油，又热后放入花椒粒，炒出香味后捞出花椒粒。
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8. 放入葱姜爆锅。
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9. 加入焯水后的鱿鱼翻炒。
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10. 加入适量的料酒。
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11. 放入适量的白胡椒粉。
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12. 加入尖椒丝继续翻炒。
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13. 尖椒稍微变软，加入盐、味精，翻炒两下，关火。
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14. 装盘、开吃、、、
小贴士
鱿鱼焯水时间不要过长，不然影响口感。