凉拌莴笋
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凑整
莴笋是家常菜，喜欢凉拌，炒来吃。特别是凉拌吃开胃下饭。莴笋功效有味甘、性凉、苦，入肠、胃经；具有利五脏，通经脉，清胃热，清热利尿的功效；用于小便不利、尿血、乳汁不通等症。对高血压和心脏病患者极为有益。
时间: 10分钟内
食材
莴笋
1根
彩椒
1个
香油
1勺
生抽
2勺
花椒油
1勺
醋
1勺
辣椒油
1勺
蒜
2瓣
姜
1片
步骤
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1. 备好食材 -
2. 莴笋切片 彩椒用模具切心型姜蒜切沫
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3. 烧开水煮莴笋
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4. 彩色椒都煮熟
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5. 开始调料
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6. 一次放入生抽花椒油香油红椒油姜蒜醋
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7. 煮好的莴笋彩椒摆盘淋上调好汁
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8. 在撒点蒜
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9. 成品
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10. 拌匀即可
小贴士
莴笋彩色椒戳到水就可以了，然后调料随个人喜欢搭配。