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健康杂蔬粒
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忇筱园春色暨春
健康杂蔬粒
时间: 10分钟内
食材
鲜虾
200g
豌豆
50g
香菇
50g
胡萝卜
20g
青椒
30g
适量
适量
胡椒粉
适量
步骤
  • 1. 鲜虾洗净去壳、挑虾线,切成小块
  • 2. 香菇事先过水焯熟,沥干后切小块
  • 3. 豌豆洗净
  • 4. 过水焯熟了,沥干备用
  • 5. 胡萝卜切小块
  • 6. 青椒切小块
  • 7. 葱姜蒜切末
  • 8. 锅里坐油,大火
  • 9. 油热后将所有食材放过快速拌炒,加入食盐和胡椒粉 大火拌炒10秒钟出锅
小贴士
tips:
1.鲜虾可以用虾仁代替,记得要是鲜虾的话一定要挑虾线
2.香菇和豌豆建议事先焯熟,这样的话大火快炒省时间也保持口感
3.没有添加味精,请多多体味食材本身的味道吧
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