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剁椒金针菇
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沽棺仁医游
金针菇和剁椒是我喜欢的,就想着它们一起搭配也不错。还有我做过几次菜用到花生米的,发现微波叮好速度,比炒的省事不少。
时间: 10-30分钟
食材
金针菇
500g
适量
适量
剁椒
适量
花生米
适量
蚝油
适量
步骤
  • 1. 准备食材
  • 2. 洗过的金针菇切掉根部
  • 3. 开水浸泡下金针菇
  • 4. 花生米洗过,微波高火两分钟叮干水
  • 5. 再倒点油继续微波叮一分钟
  • 6. 叮好后拿出来加点盐就行
  • 7. 金针菇加剁椒,鸡精,盐,蚝油
  • 8. 微波高火叮4分钟
  • 9. 叮好的金针菇码上熟的花生米就可
小贴士
金针菇用开水浸泡后,有种味道会去掉好多,还有就是容易熟。
叮花生米的时候,期间可以拿出来晃动下,让它们受热均匀,我这个好少份,没什么关系,多的话还是要晃动下比较好
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