节瓜豆腐汤
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凹臣遣徘守
节瓜豆腐汤
时间: 10-30分钟
食材
节瓜
1个
豆腐
1块
瘦肉
100g
油
适量
盐
适量
芝麻油
适量
酱油
适量
淀粉
适量
姜
适量
步骤
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1. 刚买回来的节瓜 -
2. 节瓜去皮，瘦肉切好放盐，油，酱油，淀粉腌一会
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3. 节瓜切片
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4. 姜切丝
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5. 起锅热油放姜丝下锅
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6. 放瘦肉煸炒变色
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7. 再放节瓜一起翻炒一会
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8. 加适量的清水盖锅盖大火烧开煮2分钟
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9. 开盖放切好的豆腐下锅
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10. 再盖锅盖转小火煮3分钟
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11. 开盖加适量的盐
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12. 加适量的芝麻油调味，就可以了
小贴士
脾胃虚寒、肾虚者不宜多喝这汤
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