冬瓜鸡蛋汤，一味简单快捷的汤，汤甜冬瓜也好吃。冬瓜含糖量低，水分含量较高。能利水消肿，去掉过剩堆积的体脂。具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效。