培根百合西兰花
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调皮gear
培根百合西兰花,快手家常菜,清爽好吃
时间: 10-30分钟
食材
百合
100g
西兰花
100g
培根
100g
莲藕
50g
胡萝卜
50g
油
适量
盐
适量
葱花
适量
香油
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 百合掰成一瓣一瓣的、去掉坏掉的部分和黑线、 不要因为百合贵就不舍的把坏掉的弄掉、这会让你吃的时候很麻烦……君君之前吃百合银耳羹的时候懒得慢慢除黑线、结果吃的时候是在是倒胃口、边吃边扣……郁闷死了…… -
2. 泡清水里洗净泥沙、最好再在流动的水下一片一片洗干净、
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3. 西兰花切成小朵、 梗不要扔
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4. 西兰花洗净
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5. 西兰花梗切片
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6. 莲藕切丁、胡萝卜切丁忘了拍了、
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7. 培根切成小片
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8. 葱切末
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9. 开水中加入盐和几滴油、西兰花焯水 会使西兰花颜色非常漂亮
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10. 捞出来凉一下下、不然太烫了、
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11. 码在盘子周围
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12. 放入胡萝卜、莲藕、西兰花梗煮1分钟
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13. 再加入百合、
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14. 水沸后捞出沥水、备用
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15. 锅中放入少许的油、下入培根煸炒
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16. 加入葱碎炒至培根断生
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17. 倒入焯水的百合、胡萝卜、莲藕、西兰花梗煸炒均匀
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18. 加入盐
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19. 加入鸡精
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20. 芶入薄芡
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21. 淋入香油
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22. 倒在盛有西兰花的盘子里
小贴士
西兰花要买嫩一点的、、如果太老了要把老皮剥掉~口感会更好
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