大米银耳粥
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最滋补和平价食物就是银耳了,但是我不喜欢喝银耳汤,不喜欢那种粘乎乎的感觉,于是灵机一动想起来放一把米,做成粥来试试,没想到结果出乎意料的好喝呢,软软糥糥的,比喝汤强多了,就连宝宝也喝了一小碗呢,对于不喜欢糯糯感觉的人,这是个好方法。
时间: 1-2小时
食材
银耳
20g
冰糖
30g
大米
80g
莲子
适量
开水
适量
步骤
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1. 银耳用温水浸泡两小时。
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2. 大米洗净。
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3. 把控干水的银耳放入炖盅。
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4. 倒入开水。
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5. 再放入适量冰糖。
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6. 放入莲子。
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7. 用电炖锅炖三小时。
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8. 吃前可放少许冰糖提味。
小贴士
倒开水是为了节约时间,不然电炖锅会在加热水上面浪费时间。
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