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红枣莲子百合银耳羹
8.9万热度
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有腹肌visa
银耳它是一种菌类,而且还有“菌中之冠”的美称,性平、味甘、无毒。银耳即是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮的补品。历代皇家贵族都将银耳看做是延年益寿之品、长生不老良药。银耳有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用还可以滋阴润肺,还能美容,我今天就做个红枣莲子百合银耳羹。
时间: 30分钟-1小时
食材
银耳
40g
莲子
适量
百合
适量
红枣
适量
冰糖
适量
枸杞
适量
步骤
  • 1. 一朵银耳放到盆中,用水泡发后把根去掉
  • 2. 百合也要泡泡
  • 3. 红枣也放到盆中泡泡
  • 4. 莲子同样要泡一下把莲子芯去掉不然好苦
  • 5. 砂锅放水,放入泡好的百合
  • 6. 加入泡好去了莲子芯的莲子
  • 7. 加入红枣
  • 8. 加入银耳
  • 9. 放入冰糖,盖上锅大火煮开后改小火15分钟
  • 10. 这时就放入洗好的枸杞,我没有泡枸杞,担心它的营养流失。再次开锅同后关火不开盖闷20分钟
  • 11. 时间到了盛到小盅里就可以吃了
小贴士
还可以根据自己的喜好放入不同的食材。
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