丸子白菜粉丝煲
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JOE
最大众的菜，方便快捷又温暖。LG是白菜控，粉丝我俩都喜欢，丸子是我最爱，所以分工下去，大家都吃得很开心。
时间: 10-30分钟
食材
白菜
300g
粉丝
200g
丸子
250g
油
适量
盐
适量
香菜
适量
步骤
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1. 白菜洗好，切大块 -
2. 粉丝用水冲洗待用
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3. 锅内置油，下姜丝，，爆香
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4. 下白菜翻炒
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5. 另起一煲，煮开水待用（也可以用上汤）
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6. 水开后，下翻炒过的白菜
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7. 盖锅，大火煮沸
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8. 炒锅内下少量油，置丸子，煎至金黄
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9. 白菜煮开，下粉丝，用筷子压实
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10. 搅拌均匀后，中火煮烂
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11. 5分钟后下煎好的丸子
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12. 煮3分钟左右，下适量的盐
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13. 下适量的鸡精
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14. 下适量的胡椒粉调味
小贴士
白菜为寒凉之物，煮的时候建议下姜丝。