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南瓜玉米粥
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洃小胖子子
南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素b、维生素c和钙、磷等成分,其营养丰富,有较高的营养价值。而玉米性平味甘,有开胃、健脾、除湿、利尿等功效。经常喝南瓜玉米粥能起到美容养生的作用。
时间: 30分钟-1小时
食材
南瓜
250g
玉米
100g
大米
150g
适量
适量
黑胡椒
适量
鸡精
适量
步骤
  • 1. 大米洗净,碗中留两勺水、一勺油、一勺盐,泡30分钟。
  • 2. 南瓜洗净,切1厘米左右小方块待用。
  • 3. 玉米上锅煮熟。
  • 4. 煮好后剥下玉米粒待用。
  • 5. 玉米水不倒,加一点开水,放入泡过的大米,上锅煮。
  • 6. 差不多要好的时候加南瓜和玉米。
  • 7. 煮直粥粘稠时关火。
  • 8. 放入黑胡椒、鸡精,即可上桌。
小贴士
大米浸泡加油和盐,使粥更加粘稠。煮玉米的水用来煮粥,味道更香。南瓜煮熟即可,时间不易过长。
咸淡自己掌握,不喜欢黑胡椒可以不放。
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