苦瓜肉丝炒面
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君临灬骑骑秋雁
好吃
时间: 10-30分钟
食材
蒜末
3g
面条
100g
苦瓜
400g
肉丝
300g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
鸡粉
适量
辣椒
适量
步骤
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1. 肉丝加生抽，盐，淀粉抓匀静置5分钟 -
2. 苦瓜去头尾瓤
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3. 斜切丝
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4. 热锅冷油放入肉丝炒变色
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5. 放入苦瓜炒变色
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6. 加入蒜末炒香
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7. 加入辣酱炒入味
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8. 面条放入滚水锅中煮熟
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9. 将面条加入炒锅，加生抽，盐和鸡粉拌匀即可
小贴士
辣椒酱可依据个人喜好添加