木耳拌黄瓜
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辗悍俸痹哟
好喝
时间: 10-30分钟
食材
木耳
100g
黄瓜
150g
油
适量
盐
适量
味精
适量
海鲜酱油
适量
香油
适量
醋
数量
绵白糖
适量
朝天椒
6个
粉丝
50g
香菜
20g
大蒜
4瓣
步骤
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1. 木耳提前泡发。 -
2. 摘洗干净，焯熟控水。
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3. 粉丝开水烫过后，放到凉开水里待用。
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4. 黄瓜切丝，香菜切寸段，大蒜切末。
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5. 木耳，粉丝和黄瓜丝，香菜段，蒜末都放置一起。
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6. 根据自己的口味加入适量盐，醋，香油，白糖，味精拌匀。
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7. 朝天椒切小段。
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8. 炒锅烧热，放入朝天椒炸香。
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9. 炸香的辣椒和有一起浇在菜上拌匀即可。
小贴士
木耳控干水分，不用凉水过。粉丝在开水里烫一下就拿出，连同水一起放到容器里泡也可以。
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